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临沧太阳菁普洱茶 价格

来源:普洱茶知识资讯网 作者:普洱红茶 时间:2020-08-13 18:00 点击量:

红叶红梗、黄叶红梗、绿叶红梗在制作工艺上已经改变了茶叶的属性,比如长时间的摊晾萎凋已经造成了过度发酵

黄叶红梗采用了黄茶的制茶手法,也偏离了普洱茶的工艺

绿叶红梗采用了高温,但是茶梗没有炒熟

这样的茶会给人一种假象,前期品鉴时,看汤色,油光发亮,品滋味,不苦不涩,甜感很好,但是却不利于长期存放

红叶红梗、黄叶红梗、绿叶红梗在制作工艺上已经改变了茶叶的属性,比如长时间的摊晾萎凋已经造成了过度发酵

黄叶红梗采用了黄茶的制茶手法,也偏离了普洱茶的工艺

绿叶红梗采用了高温,但是茶梗没有炒熟

这样的茶会给人一种假象,前期品鉴时,看汤色,油光发亮,品滋味,不苦不涩,甜感很好,但是却不利于长期存放

勐海茶厂作为制作普洱茶的佼佼者,其出产的普洱茶得到所有普洱茶爱好者的公认,所谓冰冻三尺非一日之寒,上乘的品质使其身价暴涨

而首批紫大益更是所有紫大益的佼佼者

它的茶底是从7572的茶青中精选出来的,而7572被誉为勐海厂熟茶的经典,可想而知紫大益甲级饼的品质有多优秀

麻黑茶树常年是生机盎然的,而且发芽早、育芽能力特别强,芽肥大叶身,而且叶柄免乌黑油量的,是易武茶非常典型的代表

易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品

汤糯、柔、清、雅,花果香.早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实

对于麻黑茶来说,是很多茶人想拥有的茶品之一,它温柔却不失个性,让你留恋往返

“易武后,班章王”这句话说很有道理

料好茶才会好,喝得才会更醇厚顺滑

“回仓”有多种办法和手段,最典型的是用微波炉烤炙或在太阳下暴晒,但大多数人还是愿意将仓茶移至正常的自然环境存放来慢慢消除“仓味”

那么,“回仓”真的有用吗?什么是普洱茶“精发酵”?要了解“精发酵”工艺,首先要了解普洱茶的熟茶发酵技术的产生

人们在长期的品饮中,发现陈年普洱茶更加适口,且更加适合那些有饮茶后失眠或身体偏胖等人士饮用,同时随着茶人对“普洱茶后熟陈化促使品质转变”这一认识的逐步加深,喜欢喝陈年的普洱茶的消费群体越来越大,对陈年普洱茶的需求也越来越旺盛

老茶头,又叫“疙瘩茶”,曾经被称为边角料

而如今却成为了“茶中一宝”

老茶头是熟茶在发酵过程中,因为高温作用自然结块形成的

在熟茶渥堆发酵时,地表最上面一层,一般是板结成块,发酵充分的,茶厂会将这些茶单独拿出来存放

一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤

需要注意的是,不仅仅是时间,其他因素,诸如温度、湿度、存放环境、包装状况等等,同样影响生茶的转化

就同一饼茶而言,在相同的时间内,存在南方的就比存在北方有更多的变化,汤色更趋于红亮,口感也更好

实践中发现饼茶的外包装是否透气,对后发酵的影响也很大

野放茶的特性,主要在于其兼具野生茶与茶园茶优点,香气较茶园茶沉稳,但比野生茶扬香,汤质不若野生茶软水,但较茶园茶甜而绵

茶汤的饱满度通常表现在熟茶上,举一个最直观的例子,先喝一口白开水,再喝一口茶汤,我们会发现白开水和舌面接触后直接就从喉咙里滑下去了,而饱满度好的茶汤则像凝胶一样勾缠着口腔细胞和舌尖,舌尖转动时茶汤似乎也会随之打转,口腔会有一种柔软的充斥感



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