宁夏五京普洱茶茶园

普洱茶过海关

来源:普洱茶知识资讯网 作者:佤山映象 时间:2020-09-07 14:13 点击量:

邦马大雪山位于云南省临沧市双江县西部与耿马县交界处,南北走向的横断山系支脉—邦马山

主峰叫勐库大雪山(临沧地区还有永德大雪山、邦东大雪山),海拔3200多米,位于双江县勐库镇境内

勐海茶区向来闭塞,从前普洱茶无人问津的年代,老班章也是“养在深闺人未识”

97年老班章一级茶菁也不过8元一公斤,即使到2015年茶价翻了无数倍了,路也在修了,但至2014年能买到的勐海县地图还是没有详细的茶山村寨分布

直到2013年,第一份勐海布朗山茶区的村寨分布图问世——不是出自官方,而是来自扎根于布朗山大班章茶区的润元昌茶厂

这是布朗山核心茶区的村村寨寨第一次被整合在一张纸上,也成为了许多茶商、茶友寻茶班章的指引,这种造福茶人、利人利己的行为,对未来布朗山大班章茶区的发展有着深远的影响

目前生产的普洱茶有普洱散茶和普洱紧茶两种

普洱散茶按品质分为:特级、一级~十级,共十一个等级

第三类是矿物质,茶叶中含有4-7%的无机盐多数能溶于水而被人体吸收,其中,以钾盐、磷盐最多

其次是钙、镁、铁、锰、铝等

再次是微量的铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫氟等

除以上原因外,天气变化、季节变化、冲泡器具、冲泡手法、茶叶年份等诸多因素,也会对普洱茶的滋味产生影响

近来有不少茶友问,说茶饼上有一些小虫子,这茶还能喝吗?也有一些客人在买茶叶时问,这茶这么多“虫眼”,还能喝不?条索与坝糯藤条茶相比,肥壮程度基本相似;内含的丰富可从这汤色中得到有力的证明,色泽金黄且通透明亮,茶汤入口,含在口中,能品到茶的甜度及丰韵厚实茶汤,茶汤咽下之后有一股果香在四溢在整个口腔及鼻腔之中

回甘生津及形成的喉韵带给人一种轻松畅快的之感,就如同住在此地的拉祜族人一样,他们的生活即洒脱轻松,又多姿多彩,拉祜族人经常在晚间举行篝火晚会,好不热闹;普洱生茶冲泡时水温最好在90-96度以上为佳

用现烧开的纯净水冲泡,普洱生茶冲泡时要先用开水醒茶一次,新生茶品较苦涩,一般前几泡冲泡时间要短几十秒钟即可,(要是砖沱茶可能头一两泡需闷泡使茶结散开后再可用饼茶冲泡方法)后几泡依茶的变化而推迟冲泡时间

1963年故宫清理库房时发现过一批2吨多重的普洱团茶,其中就有出自光绪年间的同兴号茶

这批老茶,一部分登记在册后留在宫中保存,一部分在60年代初因内销市场供应不足,被打碎拼入散茶卖掉了

九孔泡饮法较为繁复但效果最佳,备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的青柑仔投入壶中,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快

适合办公室或居家差旅使用

普洱熟茶在于渥堆发酵的关键技术

水分过多,堆内透气性差,容易缺少氧气,微生物厌氧菌大量产生,茶质有所影响,新茶新喝可以不用压制成饼

二、香佳:主要采取热嗅和冷嗅,其方法与普洱散茶相同

优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露(有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等),优质的热嗅香气显著浓郁,且纯正,冷嗅香气悠长,有一种很甜爽的味道

质次的则香气低,有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味,也有的是"臭霉味"、“腐败味”



普洱茶过海关
 关键词: 普洱茶,过,海关,

微信扫一扫

关注公众号送茶叶