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老同志春露普洱茶怎样

来源:普洱茶知识资讯网 作者:双陈普洱 时间:2020-08-30 13:58 点击量:

普洱茶是神奇的!正是因为它的神奇,因而当它制造出那么多的传奇的时候,才显得那么的理所当然

普洱茶的身世是神奇的,更重的是,普洱茶本身就是神奇的

所以,很多人不喝普洱茶的原因,在于需要从文化、社会、市场、传播等多个方面齐头并进,让大家多体验、品饮普洱茶,领略到普洱茶的“变化”魅力,才不辜负“百茶归来喝普洱”

首先陈皮是能够长期陈化的物品,普洱茶本身就有陈化属性

两者放在一起竟然不能转化,这不是在扯么

小青柑是否能够长期存放,是否具备越陈越香的属性,关键还是在于选料与工艺

气味方面

新熟茶有渥堆味,但好茶泡到中后期会出现花蜜香甚至陈香

老熟茶有仓储味、枯叶味、但好的老茶泡到中后期会出现很好的陈香甚至药香

普洱散茶按照质量的高低不同,还分为若干的等级

一般来说,散茶茶叶的嫩度越高品质越好

衡量嫩度的高低要看四点:一看芽头多少、芽头多、毫显的嫩度高;二看索紧结、厚实程度、紧结、厚实的嫩度高;三看色泽光润程度,色泽光滑、扪泽的嫩度高;四看争度

匀净、梗少无杂质者为好

反之刚差

如果要体会普洱茶的韵味,我认为还是要配上云南当地的风景和民俗

结交些云南茶区热情的茶友聊些制茶背后的故事也别有风味

麻黑茶有大树茶和小树茶之分

大树茶是当地人对古树茶的一类俗称,这类古茶树绝大部分被矮化了,就其茶树的生长姿态而言,不可谓大只可曰小,要说大也只是大在树龄上

现在的茶农开始有意识的放养古茶树,仅做少量的修枝整理,若干年后必成大树的雏形

后人散种在茶园内的茶树,因为树龄较小,统称为小树茶

糖香在普洱茶中也较为常见,其中以冰糖香最为突出,它往往伴随着强劲的回甘,与凉爽的喉感,因此是茶叶品质优异的特征

还有如甘蔗香者,也自成风格

糖香的构成一方面与蜜香甜香有一些重复之处,另一方面就是一些糖类本身的香气

可溶性糖在普洱茶中含量很高,一般占干物质的4-7%

茶叶带有“苦涩味”的原因主要有两种,一是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果,二是病虫危害导致的

因此不能简单的把带有“苦味”的普洱茶,定性为都是不好的茶

有时,带有“苦涩味”的茶,往往还是好茶

枣香:生长在植被茂盛、云雾缭绕的且有野生环境中的茶树才有的香味

这种环境由于长时间的落叶形成了天然的肥料,茶树根系吸收这些肥料,然后吸收雾气、以及野生枣树散发的香气便形成了特殊的枣香气味

是的,普洱的味道会随天气、季节而变化,这是普洱多变性的一种表现

在同样温度的沸水下,冬季的普洱茶的苦涩味会比夏天更重,容易使大家觉得冬天茶味重,而夏天口感好

从茶叶品质成分的季节特点来看,主要反映在氨基酸与儿茶素的关系上

春茶由于茶树的氮代谢占优势,因此氨基酸的含量明显较高,其与儿茶素的含量比值,也相应地较高

困鹿山位于云南省普洱县宁洱镇宽宏村境内,距离普洱县城31公里,困鹿山峰峦叠翠,古木参天,海拔在1410米—2271米之间,是普洱境内较高的山峰之一

这里生长着万亩野生古茶林,属较完好的原始茶树林群落,总面积10122亩,是目前发现的县境内最大的茶林群落体



老同志春露普洱茶怎样
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