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普洱茶的金花儿

来源:普洱茶知识资讯网 作者:普洱茶咨询 时间:2020-08-27 13:56 点击量:

对习得的茶事诚实感恩,不是对我感恩,或对任何个人感恩(崇拜个人与不诚实同等糟糕)

人生一路上老师非常多,每一个老师不是教的全都对(对的少错得多),但是对你有帮助的部分,就大方开心诚实地与他人分享,将来这好事,也会回到你身上

善的循环,就是一个大圆圈,圆满的大圆圈

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善的循环,就是一个大圆圈,圆满的大圆圈

主要分布在北纬25度以南的普洱市、版纳市、临沧市等,这些地方都属于南亚热带

气候属于北热带的类型,日照比较充足,年平均气温一般都在17~22℃,年平均降雨量在1200到1800,高山水流分布广阔属于高海拔地区,土壤中以酸壤和赤褐壤为主,ph酸碱度4到6,适宜茶树的生长

这为茶叶的生长创造了一个得天独厚的自然条件

提示:开茶饼需要用巧劲

使用茶道开茶饼的使用应该使用“撬动”而不是使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力撬动,茶才容易松开

现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧,拆开都不困难,注意不要扎到手

沱茶因其形状和工艺的原因,有些会很结实,不易拆散,这时候更要注意一边施力一边撬动

普洱烤茶将“普洱茶”放入瓦罐中,放在火塘上用慢火将茶烤香

其方法是:烤茶时不断转动瓦罐,使茶叶受热均匀,待茶叶烤成黄色、梗子发泡时,及时将沸水冲入瓦罐,煮沸后即可倒入茶具饮用,此为烤“清茶”

另外,在烤制时放入适量的生盐,即为“盐巴茶”

“正山茶”一词,原出自“古六大茶山”中勐腊县象明乡倚邦山内曼松山一至三号茶园的“正山贡茶”,简称“曼松正贡”

明代“方物”中的“茶贡”和清初的“贡茶”,只限倚邦山尤其是曼松山一至三号茶园的早春茶

雍正六年,攸乐、莽枝、革登、蛮砖和倚邦其它部分片区之茶又被列入“贡茶”

乾隆三十年,易武(曼撒)山帕札河范围的茶也被列入“贡茶”

于是,各山茶林都有被正式列为“贡茶”的片区

但是,只有原倚邦尤其是曼松一至三号茶园等范围的茶才是正宗的“皇室专用茶”,而其它山内被划为“贡茶”片区的茶,则是朝廷用来换马、馈赠贵宾和官府办公饮用等的“官茶”,但在当地民众及碑文中也将它统称为“贡茶”

为了区分正宗的“皇室专用茶”和“官府用茶”这两种“贡茶”,将前者特称为“正山贡茶”

同样,其它各茶山也为区分被划为“贡茶”的片区之茶和没被划入的另外片区之茶,又将划定为“官茶”类“贡茶”片区生长的茶称为各山的“正山茶”

如果考虑到茶树生长规律、茶叶生化、加工工艺的原理、地理环境、不同季节的气候变化一般规律,可能结论不会如此简单

永德全县总面积3208平方公里

大都分布在海拔800m~2100m的山区和半山区,土壤呈红壤和黄壤土,ph值5.5左右,土层深厚,有机质含量3.8%~6.5%,森林植被较好,生态条件优越,是集中成片发展茶叶极为适宜的土地资源

目前永德县共有茶园117792万亩,除新建的24394亩新茶园外,其余的茶园均属于栽培型的古茶园

全县12个乡镇有代表性的古茶园有12个:与常规的厂货7542比较,区别还是很大的,简云即保留了原来的饱满,又增加了些许细腻与柔和,听闻是拼了紫芽的缘故

看汤色像不够年份,其实转化的非常到位,惊喜的是还喝出一丝陈韵,真是感动!也难怪是市场热追的产品

当然,今天的简云,其价格已经十分高昂,不是一般茶友可以接受得了的,或许,这也是勐海茶厂茶品最大的遗憾吧



普洱茶的金花儿
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