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云南勐卯普洱茶多少钱

来源:普洱茶知识资讯网 作者:东卓普洱 时间:2020-08-26 14:06 点击量:

在紫砂壶中置入烧开的清水,荡壶,倒入公道杯,再由公道杯分别倒入品茗杯中,用“狮子滚绣球”、或逆时针平摇品茗杯、或以手滚动温杯的手法温洗品茗杯,最后一个品茗杯的水直接倒入茶盘中

普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选,宜选腹大、身圆、壁厚、砂粗、出水流畅的茶壶,可充分发挥普洱茶的独特的色香味品质特征

紫砂茶具有三大特点,就是“泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不易馊”

紫砂壶具有双重气孔,有良好的透气和保温的性能,特别利于冲泡时壶内保持较高水温,达到普洱茶的冲泡需要较合适的温度,能更好体现其茶性;泡茶不走味,能较好的保存普洱茶的香气、滋味

另外,紫砂壶冷热变化性能好,不易爆裂,良好的透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度

选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性

茶壶容积相对宽松,便于茶条舒张和滋味的浸出

二三人同饮普洱茶,一般用250毫升紫砂壶,人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡

刚买到的新壶要用茶水煮一煮,以去除“窑味”和土味,并经使用一段时间(俗称“养壶”)后再冲泡好茶,达到“壶熟茶香”的效果

但紫砂茶具色泽多数深暗,用它泡茶,对茶叶汤色均不能起衬托作用,对外形美观的茶叶,也难以观姿察色,这是其美中不足之处

此外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶

当然啦,如果是一个制茶多年的师傅和一个刚开始制茶的新师傅(新手),那做出来的茶差异是很大的,但是我相信茶农或者是私人茶商也不会请这样的师傅去做古树茶的茶青的,那样真是暴殄天物

直白点说,湿仓就是茶叶受潮了,里面的微生物飞速变化,滋生出各种各样的微生物,从简单变为复杂

由于茶叶内含破坏物较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利

所以,熟茶根本不愁市场

实际上,普洱茶每年几万吨的产量里,大部分也是熟茶

但是,为何这一轮普洱茶市场低迷的时候,熟茶好像突然有异军突起的迹象呢?其实从市场角度分析,并不难理解

普洱茶市场其实应该分为收藏市场与消费市场

消费市场没有什么好说的,熟茶,包括不限于各种诸如陈皮熟茶、菊花熟茶等等花式熟茶,是绝对的主力军

而在收藏市场,则一向贵生不贵熟

因为熟茶价格一般远低于生茶,陈年熟茶价格往往只有同年份生茶的一半甚至更低

(上述情况仅限于同样年份以及同样仓储条件下才能成立)所以,收藏市场重视生茶是正常的

那么普洱茶陈化概念是什么?生茶经一定年份转化,仓储环境同时必须具备一定的条件;仓储环境湿度和温度相对过低,届时茶品将如同进入冬眠期,处于停滞状态,完全没办法酝酿出老味来,适度通风换气,避免光照日晒,其中温度与湿度是影响仓库内菌类滋长的主要因素,而菌类就是致使普洱茶陈化不可缺不可逆的原因,它的加入令陈化过程中的茶饼光泽逐渐转红,茶汤越显油亮,茶韵越显浓郁,茶香越显深沉

一茶友拿了一泡茶过来,让店里的小美女泡给大家品品

小美女二话不说,立马双手接过茶样,煮水,备器

等水开,一切就绪,开泡

小美女用刚烧开的水烫一下盖碗后,拿适量的茶放进盖碗后,右手拿起水壶注水,水缓缓流出,静静地没过茶

小美女放下水壶,待茶醒得差不多时,出汤,澄黄透亮的汤色博得众人的赞许



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