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马云说普洱茶该怎么做

来源:普洱茶知识资讯网 作者:老同志 时间:2020-08-26 14:06 点击量:

饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素

一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的

对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的

油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量

孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少

普洱老茶头可以用咖啡机去冲泡,在操作时可以把咖啡机中的蒸气水直接浇在老茶上面,一会就能得到诱人的茶汤,这种泡法可以让老茶头的茶叶与茶汤分离,得到茶汤色泽更加纯净,而且晶莹透亮,十分诱人

是人们品饮老茶头的理想方式

从冰箱里取出的新鲜茶,可以用在常温下放置一会儿来醒茶

不够新鲜的茶可以用少许凉水或温水润泡一会儿,等茶醒了,再用适当水温的热水冲泡;也可以用适当温度的热水(对于绿茶、白茶、黄茶绝不可用100℃的沸水)快冲快出的方法醒茶

对于青、红、黑茶就可用100℃的沸水来醒茶

还可以用将干茶放入烫过的紫沙壶里干烘的方法醒茶

另外一点很重要:醒茶的水不一定都必须倒掉

如果茶叶很洁净,醒茶不兼有洗茶作用,而是与第一道水合而为一了,就没有必要倒掉

这时是更需要点茶道功夫了

如果叶形比较完整,但洁净度较差,或是属于底部茶叶,其中杂质灰份较多,这样的醒茶兼有洗茶的作用时,醒茶的水可以倒掉

如果叶形虽较细碎但很洁净的茶叶不宜洗茶

评价茶的形状通常从四个方面来判断:条索、整碎、净度、色泽

其中,“整碎”主要取决于茶叶是否完整均匀;“净度”主要取决于茶叶中是否含有杂质;“色泽”是指茶的颜色以及是否是有光泽的

优质的普洱茶应该是饼茶周正,条索肥壮、紧结有度,茶毫显露的

详情如下:普洱茶的条索外形可分为紧结、较紧结、尚紧结、泡松四种

顾名思义,这主要是衡量茶叶紧结度的一个标准

夏季:天气比春季更加炎热,这时候喝的茶浓度要高一些,天气炎热身体能量和水分流失较大,这个季节的茶品变化会比较快,不同环境、地点、心情喝到的茶差异会比较大

因此,若准备存茶20年,还是存生茶,因为20年陈期的生茶茶汤口感变化,会来的生动与活泼

601批次越陈越香砖茶是以发酵适度的五级茶菁和部分老梗为原料,配以粗壮芽头撒面精制而成,外形条索匀整,汤色透亮,香气纯浓,滋味浓厚回甘

由于采用了适度的发酵方式,使得茶砖活性十足,口感浓郁

分为两种包装

普洱茶是存在于多维空间中(原料、工艺、时间、温度、湿度、微生物种群……)的物体,而我们试图以一条最简洁的直线来描绘它,那得到的只能是大致接近的结果

这是一条以时间为刻度的直线,起点就是现在,从诞生之日起就存在于世的熟茶依时间先后排列在这条直线上

我们的任务就是为手上拿着的茶找到在直线上的位置



马云说普洱茶该怎么做
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