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普洱茶发展应用前景

来源:普洱茶知识资讯网 作者:老同志 时间:2020-08-14 11:00 点击量:

说起云南,出现在人们脑海里的印象是,这是一个美丽又富饶的地方,它是鲜花的海洋,动植物和谐繁衍之地……从它众多标签之中,取下那张名叫普洱茶王国的标签,这时候萦绕在我们心头的疑云是,为什么普洱茶偏偏是云南独有的呢?西湖有龙井,黄山有毛尖,安溪盛产铁观音,偏偏云南独有普洱茶,这就是属于中国的茶叶版图

置茶——将小沱茶的外包装撕开,将整颗小沱茶置入茶漏中,一定要注意茶漏的密封性,否则会漏茶,再将茶漏放入杯中

古茶树作为一种生命体,其生命力是有限的,被“过度采摘”和“不科学的采摘”的采摘方式会对其生命力的加速损耗

也会一定程度上影响春茶的品质

无论是春茶,还是秋茶

茶籽油是茶树种子榨成的油,具有极高的营养价值,含有维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的成份,能够预防动脉硬化

茶是世界三大饮料之一

在中国,茶更是为国人所青睐,以至于唐宋饮茶之俗成为一时之盛,著书立说,推行茶会,斗评佳茗……茶艺、茶道一时成为人们乐此不疲的追求,才有了茶为国饮之说,并传播到日本、朝鲜等国

也正是在这漫长的历史中形成了博大精深的中国茶文化

革登茶山在六大茶山中面积最小,面积虽小,但因离孔明山最近,并且有一棵特大的茶王树,因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名气

那么革登古树普洱茶有什么特点呢?醒茶方法:将茶叶放入茶壶,注入热水10秒左右倒掉,其目的在于:提高茶叶及泡茶器具的温度;通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用

青味是自然界植物都具备的原味

那么在品饮普洱茶时为什么却闻不到青味呢?茶中的青草味、青涩味等、所难免

(2)高山植被繁茂,枯枝落叶多,地面形成了一层厚厚的覆盖物,这样不但土壤质地疏松、结构良好,而且土壤有机质含量丰富,茶树所需的各种营养成分齐全,从生长在这种土壤的茶树上采摘下来的新梢,有效成分特别丰富,加工而成的茶叶,当然是香高味浓

大益普洱(生)茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料,未经人工渥堆发酵,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称,或者直接以散茶形式进行存放

总体品质特点:香气纯正,汤色橙黄,滋味浓厚回甘生津快,经久耐泡等

普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序

鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青

这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理、毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”

经过堆闷转熟的,就成为“熟茶”

再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖,贮放时间一般需要3~5年

“生茶”是指毛茶不经过堆闷工序而完全靠自然转化而成为熟茶

自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5~8年

完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的传统

在茶树的生育中,水分是不可缺少的条件

茶树体内越幼嫩的部位,含水量越高

在热量和养分满足生长要求的条件下,水分是影响茶叶产量的主导因子



普洱茶发展应用前景
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